新技術の概要（発明のポイント）

窒素ナノバブルを安価かつ安全に製造可能し、殺菌および酸化防止機能等が長期間持続可能な窒素ナノバブル水および窒素ナノバブルを用いた水の処理方法を提供する。

従来技術・競合技術との比較

従来技術のナノバブル生成装置は、低濃度であったり粒径が不均一、高コストなどの問題があった。本技術は、安価で安全な窒素ガスを利用し、殺菌および酸化防止機能等が長期間持続可能な窒素ナノバブル水および窒素ナノバブルを用いた水の処理方法を提供する。

新技術の特徴

気泡をナノレベルまで超微細化することで海水中の溶存酸素を長期にほほゼロから飽和状態以上に自由に制御でき、魚の鮮度保持や養殖に極めて有効。また新しい産業への利用が可能である。

想定される用途

・魚介類の鮮度保持　　
・食品の酸化防止と保存期間の長期化　　
・陸上養殖における成長促進と斃死率の激減

特許情報

［出願番号］特願2013-086161

［出願公開広報の発行状況］発行済